Las 5 comidas típicas de Plasencia que no puedes dejar de probar
Si estás planeando visitar la hermosa ciudad de Plasencia, en la provincia de Cáceres, no puedes perderte la oportunidad de probar su deliciosa gastronomía. En este artículo, te presentaremos las 5 comidas típicas de Plasencia que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única!
1. Caldereta de cordero
La caldereta de cordero es uno de los platos más emblemáticos de Plasencia. Se trata de un guiso tradicional preparado con cordero, patatas, pimientos, tomate y especias. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para los amantes de la carne. No puedes irte de Plasencia sin probar esta delicia culinaria.
2. Migas extremeñas
Las migas extremeñas son otro plato típico de la región, y Plasencia no es la excepción. Este plato se elabora con pan duro, panceta, chorizo, pimientos y ajos, entre otros ingredientes. Las migas se cocinan lentamente hasta que adquieren una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es un plato contundente y delicioso que te hará sentir como en casa.
3. Torta del Casar
La Torta del Casar es un queso de fama mundial que se produce en la comarca de Casar de Cáceres, muy cerca de Plasencia. Este queso de oveja se caracteriza por su textura cremosa y su sabor intenso. Se suele servir untado en pan o acompañado de mermelada de higos. Si eres amante del queso, no puedes dejar de probar la Torta del Casar durante tu visita a Plasencia.
4. Patatas revolconas
Las patatas revolconas son un plato tradicional de la cocina extremeña que también se encuentra en Plasencia. Se trata de un puré de patatas con pimentón, ajo y aceite de oliva, al que se le añade panceta o torreznos para darle un toque de sabor extra. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para disfrutar en un día frío.
5. Perrunillas
Para los amantes de los postres, las perrunillas son una opción irresistible. Estas galletas tradicionales se elaboran con harina, manteca de cerdo, azúcar y canela. Tienen una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y su sabor dulce y aromático las convierte en el acompañamiento perfecto para un café o té. No puedes irte de Plasencia sin probar estas deliciosas galletas.
En resumen, si quieres disfrutar de la auténtica gastronomía de Plasencia, no puedes dejar de probar estas 5 comidas típicas. Desde la caldereta de cordero hasta las perrunillas, cada plato te sorprenderá con su sabor y te hará sentir como en casa. ¡Buen provecho!