Descubre las 5 frutas nativas de Lima que te sorprenderán
¿Alguna vez te has preguntado cuáles son las frutas nativas de Lima? En este artículo te revelaremos cinco frutas exóticas y deliciosas que son originarias de esta región. Prepárate para descubrir sabores únicos y sorprendentes que seguramente no conocías. ¡Sigue leyendo!
1. Camu camu
El camu camu es una pequeña fruta redonda que crece en los bosques tropicales de la Amazonía peruana. Es conocida por su alto contenido de vitamina C, incluso más que la naranja. Además, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su sabor ácido y refrescante la convierte en un ingrediente ideal para jugos y postres.
2. Aguaje
El aguaje es una fruta de forma ovalada y color rojizo que se encuentra principalmente en la selva peruana. Es rica en vitamina A y E, y también contiene ácidos grasos esenciales. Su pulpa suave y dulce la hace perfecta para batidos, helados y mermeladas. Además, se le atribuyen propiedades afrodisíacas.
3. Pacay
El pacay es una fruta de apariencia peculiar, con una vaina larga y plana que contiene varias semillas envueltas en una pulpa blanca y dulce. Es originaria de los valles interandinos de Perú y Bolivia. Su sabor suave y cremoso la convierte en un excelente complemento para ensaladas y postres.
4. Chirimoya
La chirimoya es una fruta de forma irregular y piel verde que se cultiva en diversas regiones de Perú, incluyendo Lima. Su pulpa blanca y cremosa tiene un sabor dulce y refrescante, similar al de una mezcla de piña, fresa y plátano. Es perfecta para consumirla directamente o para preparar deliciosos helados y batidos.
5. Lucuma
La lucuma es una fruta de forma redonda y piel verde que se encuentra principalmente en la costa peruana. Es conocida como el “oro de los incas” debido a su alto valor nutricional. Su pulpa amarilla y dulce tiene un sabor similar al del caramelo y se utiliza en la preparación de postres tradicionales como el helado de lucuma.
En conclusión, las frutas nativas de Lima son una verdadera joya culinaria. El camu camu, aguaje, pacay, chirimoya y lucuma son solo algunas de las deliciosas opciones que puedes encontrar en esta región. Anímate a probar estas frutas exóticas y descubre nuevos sabores que te sorprenderán. ¡No te arrepentirás!