5 Comidas Típicas de Puerto Iguazú que no puedes dejar de probar
Si estás planeando visitar Puerto Iguazú, una de las cosas que no puedes dejar de hacer es probar su deliciosa gastronomía. Esta ciudad ubicada en la provincia de Misiones, Argentina, cuenta con una gran variedad de platos típicos que reflejan la cultura y tradiciones de la región. En este artículo, te presentaremos 5 comidas típicas de Puerto Iguazú que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única!
1. Chipa
Comenzamos nuestra lista con uno de los platos más emblemáticos de la región: el chipa. Esta delicia es un pan de queso tradicional de la cocina guaraní, elaborado con almidón de mandioca, queso, huevos y leche. Su forma característica es redonda y su textura es suave y esponjosa. El chipa es perfecto para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento de una buena taza de mate. No puedes irte de Puerto Iguazú sin probarlo.
2. Mbeju
Otro plato típico de Puerto Iguazú que debes probar es el mbeju. Esta especie de tortilla es también elaborada con almidón de mandioca y queso, pero a diferencia del chipa, se cocina a la parrilla. El mbeju tiene un sabor único y una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Es ideal para disfrutar como snack o como acompañamiento de otros platos.
3. Pacú al horno
Si eres amante de los pescados, no puedes dejar de probar el pacú al horno, uno de los platos más populares de la región. El pacú es un pez de agua dulce que se encuentra en abundancia en los ríos de la zona. Este plato se prepara asando el pacú entero en el horno, sazonado con hierbas y especias. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor que te hará agua la boca.
4. Guiso de arroz con pollo
El guiso de arroz con pollo es otro plato típico de Puerto Iguazú que no puedes dejar de probar. Este plato combina el arroz con trozos de pollo, verduras y especias, creando una explosión de sabores en cada bocado. Es un plato reconfortante y perfecto para los días más fríos. No olvides acompañarlo con un buen vino tinto de la región.
5. Dulce de mamón
Para finalizar nuestra lista de comidas típicas de Puerto Iguazú, no podemos dejar de mencionar el dulce de mamón. El mamón es una fruta tropical similar a la papaya, y su dulce es una delicia que no puedes dejar de probar. Este dulce se elabora cocinando la fruta con azúcar y especias hasta obtener una consistencia espesa y un sabor dulce y delicioso. Puedes disfrutarlo solo o como acompañamiento de otros postres.
En conclusión, Puerto Iguazú no solo es famoso por sus impresionantes cataratas, sino también por su deliciosa gastronomía. Estas 5 comidas típicas son solo una muestra de la riqueza culinaria que encontrarás en esta región. No pierdas la oportunidad de probar estos platos y sumergirte en la cultura y tradiciones de Puerto Iguazú. ¡Buen provecho!