Las 5 comidas típicas de Nueva Esparta que debes probar
Si eres amante de la gastronomía y te gusta descubrir nuevos sabores, entonces estás en el lugar indicado. En este artículo te contaré cuáles son las 5 comidas típicas de Nueva Esparta que no puedes dejar de probar. Prepárate para un viaje culinario lleno de sabores exquisitos y tradición.
1. Arepa de cazón
Comenzamos nuestra lista con una de las comidas más emblemáticas de Nueva Esparta: la arepa de cazón. Esta delicia consiste en una arepa rellena de cazón, un pescado típico de la región, que se cocina y se desmenuza para luego ser mezclado con aliños y especias. El resultado es una explosión de sabores en cada bocado. No puedes visitar Nueva Esparta sin probar esta delicia.
2. Patacón margariteño
Otra comida típica que no puedes dejar de probar es el patacón margariteño. Este plato consiste en un patacón, que es una especie de tostón de plátano verde, acompañado de carne mechada, queso rallado y salsa rosada. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible. No te arrepentirás de probarlo.
3. Cachapa con queso de mano
Si eres amante de los sabores dulces, entonces la cachapa con queso de mano es para ti. La cachapa es una especie de panqueque hecho a base de maíz tierno, que se cocina a la parrilla y se sirve con queso de mano, un queso típico de la región. El contraste entre lo dulce de la cachapa y lo salado del queso es simplemente delicioso. No puedes dejar de probarlo.
4. Guasacaca
La guasacaca es una salsa típica de la región que no puede faltar en ninguna mesa margariteña. Esta salsa se elabora a base de aguacate, cilantro, cebolla, pimentón y otros ingredientes secretos que le dan un sabor único. Se suele servir como acompañante de carnes, arepas y empanadas. No puedes dejar de probar esta salsa tan especial.
5. Dulce de lechosa
Para finalizar nuestra lista, no podemos olvidarnos del dulce de lechosa. Este postre típico de Nueva Esparta se elabora a base de lechosa, una fruta similar a la papaya, que se cocina con azúcar y especias hasta obtener una consistencia suave y dulce. Se suele servir frío y es perfecto para cerrar una deliciosa comida margariteña.
En conclusión, si visitas Nueva Esparta no puedes dejar de probar estas 5 comidas típicas que te he mencionado. Cada una de ellas representa la tradición y el sabor de esta hermosa región. Así que no pierdas la oportunidad de disfrutar de estos sabores únicos. ¡Buen provecho!