5 Comidas Típicas de Lovaina que no puedes dejar de probar
Si estás planeando visitar Lovaina, una de las ciudades más encantadoras de Bélgica, seguramente te estarás preguntando cuáles son las comidas típicas que debes probar durante tu estadía. En este artículo, te presentaremos cinco deliciosos platos que no puedes dejar de probar en esta hermosa ciudad.
1. Stoemp
El Stoemp es un plato tradicional belga que consiste en un puré de papas mezclado con verduras, como zanahorias, cebollas y puerros. Esta deliciosa combinación se sirve generalmente como acompañamiento de carnes, como salchichas o chuletas de cerdo. El Stoemp es reconfortante y sabroso, perfecto para los días fríos de invierno.
2. Carbonade Flamande
Otro plato típico de Lovaina es la Carbonade Flamande, un guiso de carne de res cocinado lentamente en cerveza belga. La carne se cocina hasta que esté tierna y se sirve con papas fritas o puré de papas. La Carbonade Flamande es un plato abundante y lleno de sabor, ideal para los amantes de la carne.
3. Waterzooi
El Waterzooi es un plato tradicional de la región de Flandes, al norte de Bélgica, y también es muy popular en Lovaina. Se trata de un guiso cremoso hecho con pollo o pescado, verduras y hierbas aromáticas. El Waterzooi se sirve caliente y se acompaña con pan fresco. Es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para los días más fríos.
4. Waffles de Lieja
No puedes visitar Bélgica sin probar sus famosos waffles, y en Lovaina puedes encontrar una variante especial: los waffles de Lieja. Estos waffles son más densos y dulces que los tradicionales, ya que están hechos con una masa que contiene azúcar perlado. Se sirven calientes y se pueden disfrutar solos o con diferentes toppings, como chocolate, frutas o crema batida.
5. Speculoos
Por último, pero no menos importante, tenemos los Speculoos, unas deliciosas galletas de especias que son muy populares en Bélgica. Estas galletas tienen un sabor único, gracias a la mezcla de especias como canela, nuez moscada y clavo de olor. Los Speculoos se pueden disfrutar solos o acompañados de una taza de café o té.
En resumen, si estás visitando Lovaina, no puedes dejar de probar estas cinco comidas típicas que te hemos presentado. Desde el reconfortante Stoemp hasta los deliciosos waffles de Lieja, cada plato te brindará una experiencia culinaria única. ¡Buen provecho!