Las 5 comidas típicas de Benidorm que no puedes dejar de probar
Si estás planeando visitar Benidorm, una de las cosas que no puedes dejar de hacer es probar su deliciosa gastronomía. Esta ciudad costera de la Comunidad Valenciana cuenta con una amplia variedad de platos típicos que te harán agua la boca. En este artículo, te presentaremos las 5 comidas típicas de Benidorm que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para un viaje culinario inolvidable!
1. Arroz a banda
El arroz a banda es uno de los platos más emblemáticos de la cocina valenciana y, por supuesto, de Benidorm. Se trata de un arroz meloso cocinado en caldo de pescado y alioli. La clave de este plato está en la calidad del caldo, que debe ser sabroso y lleno de sabor a mar. El arroz a banda se sirve tradicionalmente con alioli y se puede acompañar con pescado o marisco fresco. ¡Una auténtica delicia para los amantes del arroz!
2. Caldero
Otro plato estrella de la gastronomía de Benidorm es el caldero. Este plato marinero se elabora con pescado fresco, principalmente congrio, y se sirve con patatas y ñoras. El caldero se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar en los días más fríos. No puedes irte de Benidorm sin probar un buen caldero.
3. Coca de llanda
Si eres amante de los postres, no puedes dejar de probar la coca de llanda. Se trata de un bizcocho esponjoso y jugoso, típico de la Comunidad Valenciana. La coca de llanda se elabora con ingredientes sencillos como harina, azúcar, huevos, aceite de oliva y ralladura de limón. Es perfecta para acompañar un café o té en la merienda. ¡No podrás resistirte a su sabor casero y delicioso!
4. Fartons
Los fartons son unos dulces típicos de la Comunidad Valenciana que se han convertido en todo un símbolo de Benidorm. Se trata de unos bollos alargados y esponjosos, cubiertos de azúcar glas. Los fartons se suelen mojar en horchata, una bebida refrescante y dulce elaborada a base de chufa. Es muy común encontrar puestos de horchata y fartons en las calles de Benidorm, especialmente durante las fiestas locales. ¡No puedes irte sin probarlos!
5. Paella valenciana
Por último, pero no menos importante, no puedes visitar Benidorm sin probar una auténtica paella valenciana. Aunque este plato es típico de toda la Comunidad Valenciana, en Benidorm podrás encontrar restaurantes especializados en su preparación. La paella valenciana se elabora con arroz, pollo, conejo, judías verdes, garrofón y tomate. Es un plato lleno de sabor y tradición que no puedes dejar de probar durante tu visita a Benidorm.
En resumen, Benidorm no solo es conocido por sus hermosas playas y su animada vida nocturna, sino también por su deliciosa gastronomía. Estas 5 comidas típicas de Benidorm son solo una muestra de la riqueza culinaria que esta ciudad tiene para ofrecer. No pierdas la oportunidad de probar estos platos durante tu visita y disfruta de una experiencia gastronómica única. ¡Buen provecho!